Pocketful of Stones Marmalade Old Tom Gin　ポケットフル・オブ・ストーンズ マーマレード・オールド・トム・ジン

コーニッシュ・マーマレードを主役に据えたオールド・トム・スタイルのジン（40% ABV）。柑橘のビターさと果実の甘みが融合したオールド・トム特有のほのかな甘さの中に、マーマレードのカラメル状のコクと皮ごと煮詰めたような風味が広がる。ポケットフル・オブ・ストーンズの製品ラインの中でも特に料理・スイーツとのペアリングや、クラシック・カクテルの素材として重宝される存在で、シェフ出身のマスター・ディスティラーが料理人の視点でフードとの組み合わせを念頭に開発した製品とされる。