ル・ジン・ドゥ・クリスチャン・ドルーアンLe Gin de Christian Drouin
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ル・ジン・ドゥ・クリスチャン・ドルーアンは、ノルマンディーのカルヴァドス名産地ペイ・ドージュを拠点とするメゾン・ドルーアンが手がけるアップルベースのコンテンポラリー・ジンである。穀物由来のニュートラル・スピリッツではなく、30品種以上のリンゴ・洋梨から製造したシードル・スピリッツをベース蒸溜液に使用する点が最大の特徴だ。 ボタニカルはレモン・ジンジャー・バニラ・シナモン・ローズペタル・アーモンド・カルダモン・ジュニパーの8種で、各ボタニカルを個別に蒸溜してから最適比率でブレンドする製法をとる。ABVは42%、700ml規格が標準。ジュニパーとリンゴの双方が核となる丸みと清涼感が印象的で、ストレート・オン・ザ・ロックのほかジン&トニックでもリンゴの風味がよく映える。英国・米国向けにはHotaling & Co.が流通を担当している。
| 蒸溜所 | Le Gin de Christian Drouin (ルジンドゥクリスチャンドルーアン) |
|---|---|
| 産地 | フランス |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 42% |
| 備考 | リンゴベース。出典: le-gin-drouin.com |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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