ネバーネバー サザン ストレングス ジンNever Never Southern Strength Gin

ネバー・ネバー・ディスティリングのネイビー・ストレングス製品で、同蒸溜所の名声を決定づけた代表作のひとつ。52%ABV。ワールド・ジン・アワード2019にてワールズ・ベスト・クラシック・ジンを受賞し、オーストラリアのジンが初めて世界最優秀の栄冠を手にした歴史的な一本。トリプル・ジュニパー製法と同じ3段階のジュニパー処理プロセスを採用しながら度数を高め、ボタニカル風味の輪郭がいっそう際立つ仕上がり。セイボリーな骨格と力強いジュニパーが特徴で、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2021でもダブルゴールドを獲得。カクテルのベースとして氷や割り材が加わっても味わいが崩れず、バーテンダーからの評価も高い。