ネバーネバー トリプル ジュニパー ジンNever Never Triple Juniper Gin
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ネバー・ネバー・ディスティリングのフラッグシップ製品。43%ABV。「マセレーション・ボイリング・ヴェイパー・インフュージョン」の3段階でジュニパーを処理する独自の「トリプル・ジュニパー」製法を採用し、ジュニパーの多層的な風味を徹底的に引き出している。ジュニパーベリー・コリアンダーシード・シトラスピールを主軸に9種のボタニカルを組み合わせ、ロンドン・ドライのスタイルに南オーストラリアらしい明るさを加えた構成。IWSCゴールド（2020）、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション・ダブルゴールド（2019）、ワールド・ジン・アワード・ゴールド（2025）など国内外の品評会で数多くの受賞歴を持つ。ジントニックをはじめあらゆる飲み方に対応できる汎用性と、ジュニパーへの信念が高い次元で両立した一本。
| 蒸溜所 | Never Never Distilling Co. (ネバーネバーディスティリング) |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 43% |
読むなら
- ロンドンドライジンとは｜ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン（ロンドン・ジン）は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは｜定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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