Prohibition Liquor Co. Navy Strength Gin　プロヒビション リカー カンパニー ネイビー ストレングス ジン

プロヒビション・リカー・カンパニーのネイビー・ストレングス製品。アルコール度数57.5%。オーストラリア固有の素材を前面に出した構成で、デザート・ライム・フィンガーライム・ネイティブライムなど複数の在来柑橘種を使用し、海草（シーグラス）・マカダミア・バニラ・ジンジャーをアクセントに据える。また、グレートオーストラリア湾産の塩水由来のマクロビオティック・ソルトも配合しており、鼻先に海風を思わせるソルティなニュアンスをもたらすとされる。タスマニア・ペッパーベリーや火薬茶（ガンパウダー・ティー）も加わり、複雑でインパクトのある高度数ネイビー・ジンに仕上がっている。ジュニパーはマセレーションと蒸気浸漬（ヴェイパー・インフュージョン）の組み合わせで抽出する。