プロヒビション リカー カンパニー ネイビー ストレングス ジンProhibition Liquor Co. Navy Strength Gin
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プロヒビション・リカー・カンパニーのネイビー・ストレングス製品。アルコール度数57.5%。オーストラリア固有の素材を前面に出した構成で、デザート・ライム・フィンガーライム・ネイティブライムなど複数の在来柑橘種を使用し、海草(シーグラス)・マカダミア・バニラ・ジンジャーをアクセントに据える。また、グレートオーストラリア湾産の塩水由来のマクロビオティック・ソルトも配合しており、鼻先に海風を思わせるソルティなニュアンスをもたらすとされる。タスマニア・ペッパーベリーや火薬茶(ガンパウダー・ティー)も加わり、複雑でインパクトのある高度数ネイビー・ジンに仕上がっている。ジュニパーはマセレーションと蒸気浸漬(ヴェイパー・インフュージョン)の組み合わせで抽出する。
| 蒸溜所 | Prohibition Liquor Co. (プロヒビションリカーカンパニー) |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| スタイル | ネイビー・ストレングス・ジン |
読むなら
- ネイビーストレングスとは|57%の由来とプルーフネイビーストレングスは度数57%前後のジンの呼び名で、EUや日本の法令の区分ではありません。英国式100プルーフ(約57.1%)の定義、英国海軍と火薬の逸話の諸説、1993年の命名説、当サイト収録の該当製品の度数の内訳を出典つきで整理します。
- ジンの歴史|ジュネヴァから現代のクラフトジンまでジンの起源から現代まで。オランダのジュネヴァ、1689年のウィリアム3世の即位とロンドンの蒸溜、18世紀のジン・クレイズとジン法、連続式蒸溜機とロンドン・ドライ、禁酒法、2000年代以降のクラフト蒸溜を時系列で整理します。
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