マイティ・ジンMighty Gin
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ディスティラーズ・ジン No.6のボタニカル構成をオーバープルーフ（55% ABV・110プルーフ）で表現したカクテル用高度数ジン。高いアルコール度数が香りと風味を濃縮し、ジュニパー・フレッシュシトラス・シナモン・コリアンダーの豊かなアロマが際立つ。スピリッツとしてそのまま楽しむよりも、カクテルに数滴加えるだけで存在感を発揮するバーツール的な性格を持つ。フローラルボタニカルの繊細なニュアンスは高度数の中でも損なわれず、No.6との共通性を保ちながら圧倒的な強度が加わっている。バーテンダーやジン愛好家が求める「力強さと複雑さの両立」を実現した限定スタイルだ。
| 蒸溜所 | North Shore Distillery (ノースショア) |
|---|---|
| 産地 | アメリカ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 55% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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