ポルーガル No.10 オールド・ロシアン・ジンPolugar No.10 Old Russian Gin

ポルーガル No.10は、ポーランドのロジオノフ＆サンズ蒸溜所が手がける「ブレッドワイン・ジン」という独自カテゴリの製品である。ライ麦と小麦を原料に、伝統的な銅製ポットスチルで三回蒸溜を行い、ジュニパー・コリアンダー・キャラウェイ・フェンネル・タイム・ブラックカルダモン・レモンピール・シナモン・カラムス・クローブ・アーモンド・若い松ぼっくり・バジル・クランベリー・リンゴンベリー・クラウドベリーの16種類以上のボタニカルに、シベリアのタイガ由来の秘伝ハーブを加えている。アルコール度数は38.5%と比較的低く抑えられており、これは帝政ロシア時代の伝統的なポルーガルの証明基準（火をつけた際に半分が燃える比重）を再現したものである。風味はジュニパーよりも森の針葉樹・根草・ベリーが前に出るシベリア的な野趣に富み、クラシックなロンドンドライスタイルとは一線を画す独特のキャラクターを持つ。700ml瓶で販売されており、欧米の専門小売店で入手可能。