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GINWORLD ／ Rustic Reserve

ラスティック・リザーブ・クラフト19ジンRustic Reserve Craft 19 Gin

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ブルガリア各地から手摘みした25種の薬草・植物からマスターディスティラーのロブ・ドルセットが厳選した19種のボタニカルを用いるブルガリア産ロンドン・ドライ・ジン。ロドペ山脈産の野生ジュニパーとムルサラ・チャイ（Sideritis scardica）をシグネチャーに、フルーティ・フローラル・ウッディ・シトラスの4系統をバランスよく配合する。「19種のハーブが生み出す柔らかな口当たり」を指向し、人工香料・着色料・保存料は一切使用しない。IWSCロンドン・ドライ部門ブロンズメダル受賞。ブルガリア国内スーパーマーケット（ビラ）でも取り扱われる。

蒸溜所Rustic Reserve (ラスティックリザーブ（アグロタイム）)
産地ブルガリア
スタイルロンドン・ドライ・ジン
備考出典: rusticreserve.bg, bbba.bg, iwsc.net

読むなら

  • ロンドンドライジンとは｜ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン（ロンドン・ジン）は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
  • ジンとは｜定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。

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