リベス・スペシャル・ジンRives Special Gin
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リベス・スペシャルはリベス蒸溜所のエントリーライン兼ロングセラー製品で、スペイン国内で長年親しまれてきたロンドン・ドライ・ジンの定番品である。モロッコ産コリアンダー、セビリア産ビターオレンジピール、バレンシア産レモン、地中海産アーモンドなど11種類の天然ボタニカルをカラムスチルとポットスチルを組み合わせた独自の蒸溜工程で抽出し、クリーンでドライな飲み口に仕上げている。ジュニパーの清潔な針葉香を主軸に、柑橘と温かみのあるスパイスが控えめに支える構成は、ジン・トニックはもちろんカクテルのベースとしても扱いやすい。スペイン国内での長い普及期間を通じ、同国のジン文化を支えた基礎的な製品として業界内での評価が高い。
| 蒸溜所 | Rives Distillery (リベス) |
|---|---|
| 産地 | スペイン |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 37.5% |
読むなら
- ロンドンドライジンとは|ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン(ロンドン・ジン)は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは|定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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