バーリーズ エクスポート ストレングス ジンBurleighs Export Strength Gin
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シグネチャー・ジンと同一の11種ボタニカルをそのまま高度数47%で瓶詰めしたエクスポート・ストレングス版。ジュニパー・コリアンダー・アンジェリカ・オリスルート・カルダモン・カシア・オレンジピール・エルダーベリー・シルバーバーチ・タンポポルート・バードックルートを使用し、度数が上がることでボタニカルの発現が異なる仕上がりになっている。 ノーズはパイン、フレッシュカットフラワー、ユーカリの清涼感が広がり、パレットにはジュニパー・シナモン・コリアンダーの骨格に柑橘とフローラルが重なる。フィニッシュはパルマバイオレットと黒コショウの長い余韻。ストレートでのマティーニやネグローニで威力を発揮し、氷なしG&Tにも対応できる。レスターシャーの蒸溜所らしいジュニパー主体の力強さと地元野生植物の個性が、標準版より鮮明に出る1本。
| 蒸溜所 | Burleighs Gin (バーレイズジン) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 47% |
| 備考 | シグネチャーと同一ボタニカルを高度数でボトリング。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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