ベアラ・オーシャン・ジンBeara Ocean Gin

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Beara Ocean Ginのボトル画像
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ベアラ蒸溜所の代表製品。ジュニパー・コリアンダー・アンジェリカ・カルダモン・オリスルートの基本ボタニカルと各種柑橘果皮(ピンクグレープフルーツ・オレンジ・レモン・ライム)を配合したベースジンに、バントリー湾産のシュガーケルプ(砂糖昆布)、大西洋の塩水、地元生け垣から手摘みしたフューシャの花を加えた4種の個別蒸溜液をブレンドする製法で製造される。ヨーロッパで初めて塩水をボタニカルとして使用したと主張する個性的な製品で、海岸性のミネラル感、フューシャの甘いフローラルノート、シュガーケルプのうまみがオーシャン・テロワールを表現している。43.3% ABVで瓶詰めされており、コーク州産のクラフトジンとして欧州市場でも取り扱いが広がっている。

蒸溜所Beara Distillery
産地アイルランド
スタイルコンテンポラリー・ジン
アルコール度数43.3%
備考欧州初の塩水使用ジンを標榜。バントリー湾産シュガーケルプ・手摘みフューシャ使用。

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