Tarsier Southeast Asian Dry Gin　タースィア・サウスイースト・アジアン・ドライ・ジン

東南アジアのフィリピン・カンボジア・ベトナム・タイの食文化からインスピレーションを受けたコンテンポラリー・ジンで、タースィア・スピリットのフラッグシップ製品。ジュニパー・コリアンダーシード・カシア・アンジェリカルート・オリスルート・リコリスルート・ビターアーモンドの7種の伝統的ボタニカルを土台に、カラマンシー・カンポット産ペッパー・タイ産スウィートバジル・ガランガルの4種の東南アジア固有ボタニカルを組み合わせた計11種の配合。45% ABVの力強いボディに、柑橘系の爽やかな立ち上がり・芳香と旨みの中間部・長く続くピリッとしたペッパーのフィニッシュが特徴。アンゴール・ワットの夜明けや熱帯雨林の神秘的な空気を喚起させる香味設計で、ライムやグレープフルーツ、ジンジャーを添えてG&Tで楽しむほか、ロックでそのまま飲んでも美味しい。売上の10%がフィリピン・ターシャ財団のターシャ保護活動に充てられる。