タースィア・ライチ＆ラズベリー・ピンク・ジンTarsier Lychee & Raspberry Pink Gin
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ベトナムをテーマにしたピンクジンで、ホイアンを流れるトゥボン川の清涼な風とメコンデルタの果実豊かな光景を思わせる製品。ライチの甘みとラズベリーの酸味が絶妙に調和したフルーティーで軽やかなスタイルが特徴で、ピンク色の鮮やかな液色が見た目にも魅力的。ベースにはタースィア・スピリットの伝統的なジン・ボタニカルを使いつつ、ライチとラズベリーをシグネチャーボタニカルとして加えることで華やかで甘みのある味わいを実現している。ロゼのトニックウォーターや柑橘系のミキサーと相性が良く、G&T・スプリッツスタイルのカクテルなどに幅広く活用できる。環境・動物保護への寄付という同ブランドの社会的使命を共有する一本。
| 蒸溜所 | Tarsier Spirit (タースィアスピリット) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| 備考 | 出典: wearetarsier.com |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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