タタソール・ジンTattersall Gin
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タタソール・ディスティリングのフラッグシップジンで、22種のボタニカルを使用したクラフトジンである。クラシックなロンドンドライスタイルを基礎にしながら、タイライムリーフ、レモンピール、オレンジピール、ラベンダー、バーベナ、グレインズ・オブ・パラダイス、カルダモン、ナツメグ、カシア、リコリスを加えた多層的な配合が特徴。シトラスの明るさ、スパイスの温かみ、フローラルのほのかな甘さが均等に展開し、汎用性の高いバランスを実現している。43%ABVでの瓶詰めはカクテル素材としての使いやすさを意識した設定で、バーテンダーからの採用実績も豊富。
| 蒸溜所 | Tattersall Distilling (タタソールディスティリング) |
|---|---|
| 産地 | アメリカ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 43% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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