ミラリ アンバー アフリカン ボタニクス ジンMirari Amber African Botanics Gin
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ヨハネスブルグ初のクラフト蒸溜所、タイム・アンカーが手がけるミラリ・ラインのフレーバード・ジン。スイートオレンジとハニーブッシュ(rooibos近縁の南アフリカ産ハーブ)を浸漬することでアンバー(琥珀色)に着色され、ハニーブッシュの温かみある甘みと蜂蜜様のフィニッシュが特徴。南アフリカのフィンボス(西ケープ固有植物群)由来のボタニカルを7種用い、ジュニパーが奥で支える構造。砂糖・人工香料・着色料不使用で、豊かな柑橘とハーブの自然な甘みが楽しめる。手書きのバッチナンバーが記されたボトルが品質へのこだわりを示す。温かみある秋冬の夜に、ジンジャービアやアップルジュースとの組み合わせで南アフリカのテロワールを感じられる。
| 蒸溜所 | Time Anchor Distillery (タイムアンカー) |
|---|---|
| 産地 | 南アフリカ |
| スタイル | フレーバード・ジン |
読むなら
- フレーバードジンとは|37.5%とジンリキュールの境目フレーバードジンは、果実などの香りを加えたジンです。EUの規則ではジュニパーが主体で37.5%以上ならジンを名乗れ、下回るとリキュールや「Spirit Drink」の名称になります。米国の規則と公式の製品表示の例も出典つきで整理します。
- ジンのボタニカル図鑑|原料になる植物一覧ジンの原料になるボタニカルを、スパイス・柑橘・花とハーブ・根と樹皮・土地固有の素材に分けて整理。EU規則と米国の連邦規則が求めるジュニパーの条件と、蒸溜所の記録によく出る素材を、蒸溜所の例つきで載せています。
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