シタデルの種類と違い｜オリジナルとオールドトム

シタデルは、フランスのメゾン・フェランが造るジンで、公式サイトの現行の並びはオリジナル、ジャルダン デテ、ルージュ、シタデル ゼロ、オールドトムの5つです。オリジナルの19種を土台に果実を漬け込んだのがルージュ、夏の庭の果実から発想したのがジャルダン デテ、樽で寝かせたジンと砂糖で造るのがオールドトム、アルコール分0%にしたのがゼロです。

早見表

公式サイトとメゾン・フェランの説明で確かめた内容です。度数は公式の製品ページに書かれていないため、当サイトの登録値を載せています。「—」は当サイトに登録がないことを示します。

オリジナルと蒸溜所

メゾン・フェランは、シタデルを1996年に生まれたジンとし、19種のボタニカルのレシピを使うと説明しています。ボタニカルの名前は公表していません。造るのは、コニャックの町に近いアルスにあるシャトー・ド・ボンボネの蒸溜所です。メゾン・フェランによると、ここには19世紀と20世紀の蒸溜器が10基あり、アンティークの銅の単式蒸溜器を集めたものだと説明しています。道の向かいには、有機栽培のジュニパーの木を植えた畑があります。

当サイトではメゾン・フェラン(シタデル)をフランスの蒸溜所として載せ、オリジナルはロンドン・ドライのスタイルに分けています。カタカナの表記の出どころはジン銘柄の読み方にあります。

果実を使ったルージュとジャルダン デテ

• ルージュ: 公式は、シタデルの19種のオリジナルのボタニカルを土台に、クランベリー、ラズベリー、ブルーベリー、カシス、ルバーブを漬け込んだドライジンと説明しています。メゾン・フェランも、赤い果実とルバーブを漬け込む製品としています。
• ジャルダン デテ: メゾン・フェランは、シャトーの夏の庭の地元の果実から発想した製品と説明しています。公式の製品ページに名前が出るのは、シャラントメロン、レモン、柚子、オレンジです。

ジャルダン デテは、当サイトではフレーバードのスタイルに分けています。果実で香りを付けたジンの区分と度数の境目はフレーバードジンとはにまとめました。

アルコール分0%のゼロ

公式の製品ページの名前はCitadelle 0.0で、アルコール分は0%です。フランスの香水づくりの伝統にならった、水を使う蒸溜で19種のボタニカルの香りを取ると説明しています。EUの規則でジンと名乗るにはアルコール分37.5%以上が要るので、アルコールを含まない製品の呼び方はノンアルコールジンとはで扱っています。

ノー ミステイク オールド トム

公式は、数種の木の樽で熟成させたジンと、同じく樽で寝かせたトーストしたサトウキビの砂糖から造ると説明しています。18世紀と19世紀のイングランドのジンの伝統にならった製品で、チャールズ・ディケンズへの敬意を込め、カリブ海の砂糖との出会いから生まれたとしています。メゾン・フェランは、19世紀に好まれたスタイルを復活させた熟成のジンと書いています。

オールドトムという呼び名の由来はオールドトムジンとは、樽で寝かせたジンの決まりは樽熟成ジンとはにあります。当サイトではオールドトムのスタイルに分けています。

レゼルヴの扱い

当サイトにはシタデル レゼルヴ ジンの登録があり、スタイルは樽熟成です。ただ、2026年11月2日に確かめた公式サイトの現行の並びにも、過去の限定品をまとめたArchivesのページにも、レゼルヴの名前はありません。Archivesに載っているのは、蒸溜所の売店だけで売る限定品のSergent Pepper、Saison of the Witch、Wild Blossom、Juniper Décadenceです。

買うときに見るところ

• 度数は公式の製品ページに書かれていません。瓶のラベルのアルコール分で確かめます。
• ルージュとジャルダン デテは果実を使った製品、オールドトムは樽で寝かせたジンと砂糖で造る製品で、どれもオリジナルとは別の製品です。
• 公式は、過去の限定品を蒸溜所の売店だけで売っていると説明しています。
• 当サイトに載せている製品は、メゾン・フェラン(シタデル)の蒸溜所のページで一覧できます。

出典

確認日はいずれも2026年11月2日です。

• Citadelle Gin「Citadelle Original」
• Citadelle Gin「Jardin d'Été」
• Citadelle Gin「Citadelle Rouge」
• Citadelle Gin「Citadelle 0.0」
• Citadelle Gin「Citadelle No Mistake Old Tom」
• Citadelle Gin「Archives」
• Maison Ferrand「Citadelle Gin」
• Maison Ferrand「Citadelle Gin Distillery, Château de Bonbonnet」
• EU蒸溜酒規則2019/787 附属書I