ジン72Gin 72
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アグアグアンチェスの代表製品。フエルテベントゥラ島産の16種類のボタニカルを用い三回蒸溜で仕上げるスーパープレミアム・ロンドン・ドライ・ジン。ジュニパー、ピンクペッパー、パッションフルーツ、セージ、コリアンダー、ジンジャー、リコリス、フェンネル、セロリ、スターアニス、島沿岸で手摘みのワカメ（海藻）、オレンジブロッサム、グリーンカルダモン、レモンピール、ライムピール、グレープフルーツの皮という構成は、フエルテベントゥラの火山性テロワールと大西洋の海産物を一本に凝縮している。2023年ロンドン・スピリッツ・コンペティション銀メダル受賞。ABV43%、700ml。
| 蒸溜所 | Aguaguanches (アグアグアンチェス) |
|---|---|
| 産地 | スペイン |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 43% |
読むなら
- ロンドンドライジンとは｜ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン（ロンドン・ジン）は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは｜定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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