Master's London Dry Gin　マスターズ・ロンドン・ドライ・ジン

スペイン・カタルーニャ州のMG Destilerías（1835年創業）が製造するロンドン・ドライ・スタイルのジン。トリプルディスティレーション（三段蒸溜）による製法が特徴で、まずジュニパー・コリアンダー・カルダモンを24時間マセレーションし8時間蒸溜した後、バレンシア産スイートオレンジピール・セビリア産ビターオレンジピール・レモンピールをグレーンアルコールに44日間漬け込んだシトラスエッセンスを加えて最終蒸溜を行う。地中海産柑橘の多層的な組み合わせが特徴で、甘みと苦みのバランスが取れたシトラス主体の風味構成をロンドン・ドライの清潔なフレームワークに乗せている。アルコール度数40%。ジン＆トニックやジン・フィズなど爽快感を活かしたシンプルなカクテルに向いている。