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ウィント＆ライラ ロンドン・ドライ・ジンWint & Lila London Dry Gin

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Wint & Lila London Dry Ginのボトル画像
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ウィント＆ライラの基幹製品。ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、シナモン、ミント、オレンジ・レモン・ライムピール、オレンジブロッサムの10種ボタニカルを6〜8週間ガラス瓶で個別浸漬した後にバン＝マリー（湯煎）直火方式でそれぞれ蒸溜し、七基の小型アランビックでブレンドして仕上げる。清涼感のあるミントとネロリのフローラルな香り、シトラスと穏やかなジュニパーのバランスが特徴。旧来の薬局瓶を模したボトルデザインは視覚的にも独自のプレゼンスを持つ。ABV40%、700ml。

蒸溜所Wint And Lila (カサルボルワインズ＆スピリッツ（ウィント＆ライラ）)
産地スペイン
スタイルロンドン・ドライ・ジン
アルコール度数40%

読むなら

  • ロンドンドライジンとは｜ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン（ロンドン・ジン）は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
  • ジンとは｜定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。

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