アービキー ナーダル・ジンArbikie Nàdar Gin

アービキー・ハイランド・エステートが2021年にリリースした、世界で初めて「気候ポジティブ（クライメート・ポジティブ）」認証を取得したジン。アルコール度数は43%。 製品名「Nàdar」はゲール語で「自然」を意味する。最大の特徴はベーススピリッツにエンドウ豆（ピー）を使用していること。エンドウ豆は栽培に合成肥料が不要な豆科植物であり、土壌中の窒素固定を通じて大気中のCO2排出量を相殺できるとされる。同蒸溜所の試算では、1ボトル（700ml）あたりの炭素収支は−1.54kg CO2eという負の値となっており、これが気候ポジティブの根拠となっている。エンドウ豆は農場内で栽培されており、フィールド・トゥ・ボトルの哲学とサステナビリティ目標の両立を果たしている。 味のプロファイルはジュニパー・柑橘果実・アーシーなグリーンノートが中心で、なめらかな口当たりとハーバルな複雑さを持つ。受賞歴もあり、革新的な製造背景と飲料品質の双方で国際的な評価を得ている製品。