Arbikie AK's Gin　アービキー AKズ・ジン

スコットランド・アンガス州のアービキー・ハイランド・エステートが手がけるコンテンポラリー・ジンで、同蒸溜所のフィールド・トゥ・ボトル哲学を体現した製品。アルコール度数は43%。 ベーススピリッツには自社農場で栽培した小麦（ウィート）を使用し、主要ボタニカルとして農場内で採取したアンガス産の生ハチミツ、ブラックペッパー、カルダモンを採用する。さらにブラックカルダモン、カラムスルート、コリアンダー、メース、オレンジピール、オリスルート、アザミなども加えられており、複雑さの中にハニーの甘みと暖かいスパイスの調和が特徴となっている。 サンフランシスコ国際スピリッツ・コンペティションで「ワールズ・ベスト・マティーニ」の称号を獲得した受賞歴を持つ。蜂蜜とブラックペッパー・カルダモンの組み合わせにより、バターキャラメル的な甘みと香辛料的な深みが同居する独特のプロファイルで、マティーニやジン・アンド・トニックのいずれにも対応できる汎用性がある。