BUDディスティルド・ジンBUD Distilled Gin
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Belgrade Urban Distilleryが展開する二種のジンのうちのもう一方であるBUD Distilled Ginは、BUD Dry Ginと同様に銅製ポットスチルによる二回蒸溜で製造され、40% ABVで提供される。蒸溜によるボタニカルの引き出し方に差異があり、より丸みのある風味設計となっているとされる。Dry版と同じく10種類のボタニカルを使用しているが、そのフレーバーのニュアンスはやや異なり、いずれもハーブとシトラスの爽やかな余韻を持つ点でベオグラードのクラフト蒸溜の個性を体現している。食前酒やジン&トニックのベースとして楽しまれることが多く、ドルチョルの蒸溜所で直接購入することも可能である。
| 蒸溜所 | Belgrade Urban Distillery (ベオグラードアーバン) |
|---|---|
| 産地 | セルビア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | Dry Ginとの構成上の差異は公式詳細情報が未確認。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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