ブルーム ジャスミン＆ローズ・ジンBloom Jasmine & Rose Gin

G&Jディスティラーズのマスターディスティラー、ジョアン・ムーアがデザインしたブルームの限定フレーバード表現。ブルームのロンドン・ドライ・ジンをベースに、モロッコ産のローズペタル（バラの花びら）と東アジア産のジャスミンフラワーを実際に浸漬したノンシュガーのピンクジン。人工香料不使用・グルテンフリー・ヴィーガン対応。 鼻からはジャスミンの華やかな花香が強く立ち、ローズウォーターとマグノリアのニュアンスが続く。口中はジュニパーの樹脂感がしっかりと根幹を支え、ローズヒップの甘みとハニーサックル、中盤に黒胡椒の軽い刺激が顔を出す。ジン本来の骨格を失わずにフローラルな個性を重ねた設計で、単なる甘口フレーバードジンとは一線を画す。tastings.comでは88点を獲得。 冷たいスパークリングウォーターで割る「ジン・フィズ」スタイルや、バラのエディブルフラワーを添えたG&Tで花の色と香りを活かした華やかな一杯に仕上がる。