シップスミス レモン ドリズル ジンSipsmith Lemon Drizzle Gin

シップスミスのコアレンジに位置するフレーバード・ジンで、40.4% ABV。フラッグシップのロンドン・ドライ・ジンをベースに、手作業で皮を剥いたレモン（ハンドピールドレモン）を中心とする複数のシトラス系ボタニカルを加えて蒸溜・浸漬している。名称の「レモン・ドリズル」は英国伝統家庭菓子「レモン・ドリズル・ケーキ」に由来し、焼き菓子的なレモンの甘酸っぱさをジンで表現しようという意図がある。香りは鮮やかなレモンと柔らかな甘み、口中ではジュニパーの骨格を保ちながら明るいシトラス感が広がる。アルコール度数40.4%はシップスミスラインでは低めの設定で、飲みやすさを重視したポジショニング。ジントニックはもちろん、レモネードやジンジャーエールとの組み合わせでもよく映える。