ブラス・ライオン シンガポール・ドライ・ジンBrass Lion Singapore Dry Gin
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シンガポール初のクラフトジン専門蒸溜所ブラス・ライオンのフラッグシップ製品。22種のボタニカルを使用し、東南アジアの食文化に根ざした素材選択が最大の特徴。主要ボタニカルはトーチジンジャーフラワー(松明花)、マンダリンピール、ガランガル(高良姜)、レモングラス、カフィルライムリーフ、柚子、ジュニパーなど。 ジュニパーをベースに、熱帯の花香・柑橘・根茎スパイスが重なる複雑な構成で、全体として清涼感のある甘みと柔らかいフローラルが印象的なコンテンポラリースタイル。シンガポール料理とのペアリングを意識した設計になっており、地域のガストロノミー文化との親和性が高い。 2025年IWSC(国際ワイン・スピリッツ競技会)にてインターナショナル・ジン・プロデューサー・トロフィーを受賞。アジアのクラフトジン蒸溜所として国際的な地位を確立しており、シンガポールを代表するスピリッツとして輸出も行われている。
| 蒸溜所 | Brass Lion Distillery (ブラスライオン) |
|---|---|
| 産地 | シンガポール |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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