スロー・ジン・アルパンSloe Gin Alpin
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ジン・アルパンをベースに、スロー（ブラックソーン）とプラムを加えて熟成させたバリエーション製品。ベリー系の赤みを帯びた色調と、甘酸っぱい果実感が特徴。英国の伝統的なスロー・ジンの製法にオーストリアのアルプス的な解釈を加えたスタイルで、食後酒やロングドリンクとして親しまれる。グーグルホーフが地域の素材を活かした季節感のある製品展開を行うことを象徴する一本。
| 蒸溜所 | Brennerei Guglhof (ブレンナーライグーグルホーフ) |
|---|---|
| 産地 | オーストリア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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