ブレスカ・ドラーダ ミルト・ロッソ（参考：ジン関連リキュール）Bresca Dorada Mirto Rosso
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ブレスカ・ドラーダの基幹製品であるギンバイカ（ミルト）リキュール。サルデーニャに自生するギンバイカの完熟果実を収穫後にアルコール浸漬し、砂糖シロップを加えて仕上げる伝統製法を継承している。鮮やかなルビー色と豊かなベリー系の甘さ・芳香が特徴で、食後酒として広くサルデーニャで親しまれている。ABV約30%。Zin Ginのベースとなるボタニカル哲学の源流でもある。
| 蒸溜所 | Bresca Dorada (ブレスカドラーダ) |
|---|---|
| 産地 | イタリア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 30% |
| 備考 | リキュールカテゴリだがZin Ginと同一製造者・同一シグネチャーボタニカルで関連性が高い。確認のため掲載。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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