ライゼットバウアー・ブルー・ジン・オーガニックReisetbauer Blue Gin Organic
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標準のBlue Ginと同じ27種のボタニカル構成を持ちながら、使用する全ボタニカルを100%有機認証素材に切り替えたオーガニック版。有機栽培由来の素材の純粋な風味がより直接的に現れ、標準品とは異なる表情を見せる。環境意識の高い消費者やオーガニック食品を重視するレストラン・バーの需要に応えるために開発された。農場内でのオーガニック農業とのシームレスな連携により、原料トレーサビリティが確保されている。アルコール度数は標準品と同じ43%。
| 蒸溜所 | Reisetbauer Blue Gin (ライゼットバウアー) |
|---|---|
| 産地 | オーストリア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 43% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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