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GINWORLD ／ Cana Ma Gin

カナイマ・スモールバッチ・ジンCanaïma Small Batch Gin

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Canaïma Small Batch Ginのボトル画像
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ベネズエラ・カラス州DUSA蒸溜所で500リットルの小ロット生産されるカナイマのメインボトル。アマゾン産10種のエキゾティックなボタニカル（メレイ・アサイー・セヘ・コポアスー・トゥピロ・ウバ・デ・パルマなど）とベネズエラ・アンデス山麓産セメルーコ、伝統的ジン8種ボタニカルの計18種すべてを個別にマセレーション・蒸溜したのちブレンドする。アサイーベリー・パッションフルーツ・グレープフルーツのシトラスに乾いたスパイスが続く南米らしいトロピカルプロファイル。ABV47%。700ml。

蒸溜所Cana Ma Gin (カナイマジン（DUSA）)
産地ベネズエラ
スタイルニューウエスタン・ジン
アルコール度数47%
備考2019年発売。Simone Caporale開発参加。WGA等受賞歴あり。

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