Canaïma Small Batch Gin カナイマ・スモールバッチ・ジン

ベネズエラ・カラス州DUSA蒸溜所で500リットルの小ロット生産されるカナイマのメインボトル。アマゾン産10種のエキゾティックなボタニカル(メレイ・アサイー・セヘ・コポアスー・トゥピロ・ウバ・デ・パルマなど)とベネズエラ・アンデス山麓産セメルーコ、伝統的ジン8種ボタニカルの計18種すべてを個別にマセレーション・蒸溜したのちブレンドする。アサイーベリー・パッションフルーツ・グレープフルーツのシトラスに乾いたスパイスが続く南米らしいトロピカルプロファイル。ABV47%。700ml。
| 蒸溜所 | Cana Ma Gin (カナイマ・ジン(DUSA)) |
|---|---|
| スタイル | New Western |
| アルコール度数 | 47% |
| 備考 | 2019年発売。Simone Caporale開発参加。WGA等受賞歴あり。 |