Da Mhile Seasonal Botanical Gin　ダ ヴィレ シーズナル ボタニカル ジン

ダー・ヴィレが展開する季節限定バリエーションのボタニカル・ジン。クリスマスシーズンの「クリスティングル・ジン（Christingle Gin）」をはじめ、旬の植物・果実を中心に据えた季節ごとのリリースを行うシリーズ。 各バリエーションはダー・ヴィレの有機農場で栽培・収穫されるボタニカルや、ウェールズ・英国産の旬素材を中心に構成され、オーガニック認証を取得した素材のみを使用するという蒸溜所の方針が貫かれる。季節性と農場との連動性がシリーズの本質であり、毎シーズン異なるボタニカル選定が行われるため、製品ごとのプロファイルは異なる。ダー・ヴィレの農場経営と蒸溜所の一体的なアプローチを最もよく示すシリーズ製品の一つ。