Esker Original Gin　エスカー・オリジナル・ジン

エスカー・スピリッツの旗艦ジン。41.5%。スコットランドのシラカバ（バーチ）樹液をボタニカルに組み込む独自性で、同蒸溜所のアイデンティティを体現する製品である。 アバディーンシャーのキンカーディン・エステートにあるシラカバから収穫した樹液をはじめ、ジュニパー・ピンクペッパーコーン・カシア・ヒース・シトラスをバランスよく組み合わせる。樹液が持つシルキーな口当たりはこのオリジナル表現でも顕著で、ジュニパーのリード感を保ちながら滑らかに展開する。柑橘の清涼感とアーシーな植物由来の甘みが余韻を形成し、蒸溜所が位置するロイヤル・ディーサイドの野生的な景観を想起させる。 「エスカー・ジン」と「エスカー・オリジナル・ジン」はエスカー・スピリッツのラインナップを構成する近縁の製品であり、このオリジナル表現がフラッグシップとして位置づけられている。ジン・トニックや軽やかなカクテルに適している。