ゴットランズ・ジンファブリク・ピンクジンGotlands Ginfabrik Pink Gin
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ゴットランド産の完熟イチゴ・ルバーブ・エルダーフラワーを中心に構成した夏らしいスタイルのピンクジン（40% ABV）。蒸溜時に有機ホワイトマルベリーを加え自然な甘みを引き出し、仕上げにラズベリーを後添加することで鮮やかな桜色を実現する。赤いベリーの香りが弾け、スウィートな口当たりの後にルバーブの酸と花の余韻が続く。スウェーデン国営酒類小売チェーン「システムボラーゲット」の年間トップ5ジンに選ばれた実績を持つ。スプリッツァースタイルやジン・レモネードのベースとして特に好評を博している。
| 蒸溜所 | Gotlands Ginfabrik (ゴットランズジンファブリク) |
|---|---|
| 産地 | スウェーデン |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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