ヘルファイア・ブラフ・ピカント・ハーバル・ジンHellfire Bluff Piquant Herbal Gin
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タスマニアン・マウンテン・ペッパーベリーリーフ、オリーブリーフ、レモンマートル、レモングラスを中心に展開するグリーンでスパイシーなジン。ロンドン・ドライ・ベースにシトラス感と葉物のハーバル感を重ね、45% ABVの高度数がボタニカルの力強さをそのまま伝える。サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2021でゴールドメダルを受賞した実力派。ジン&トニックにすると大胆な緑のフレーバーが映え、スリムな高倍率でも風味が失われにくい。バーテンダーからはジン・マティーニやネグローニ・バリエーションでの活用も高く評価されている。
| 蒸溜所 | Hellfire Bluff Distillery (ヘルファイアブラフ) |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 45% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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