セペルトフィールド・ロード ネイティブ・グラウンド・ジンSeppeltsfield Road Native Ground Gin
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Seppeltsfield Road Distillersがオーストラリア固有のボタニカルに特化して開発したコンテンポラリー・ジン。ABVは45%。 西オーストラリア産ワックスフラワー・フィンガーライム・タスマニアンペッパーベリー・レモンマートルに加え、自家農場で栽培したペパーミントボックスリーフを使用する。ペパーミントボックスリーフは蒸溜所の敷地内で育てた素材で、同製品のテロワール表現の中核をなす。 ネイティブボタニカルが前面に立つ構成ながら、ジュニパーの骨格はしっかり維持されている。45%という度数がボタニカルのアロマを力強く開き、フィンガーライムの弾けるような柑橘感とタスマニアンペッパーベリーの辛み・スパイシーさが余韻に続く。バロッサのセラードアで試飲でき、現地ならではの産地直結型クラフト体験が楽しめる製品でもある。
| 蒸溜所 | Seppeltsfield Road Distillers (セペルトフィールドロードディスティラーズ) |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 45% |
| 備考 | 西オーストラリア産ワックスフラワー・自家農場ペパーミントボックスリーフ使用 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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