Harmony Honeybush Gin　ハーモニー・ハニーブッシュ・ジン

南アフリカ初のハニーブッシュ（Cyclopia spp.）シグネチャー・ジン。バポー・インフュージョン（蒸気浸出）で蒸溜した後、ジンをハニーブッシュ茶葉に漬け込む工程を経ることで、淡いアンバー色と蜂蜜様の自然な甘みを帯びた独特の質感が生まれる。ジュニパー、コリアンダー、レモンピール、オリスルート、アーモンド、カシアバーク、シトラス計10種のボタニカル構成で、ガーデン・ルートの風土を体現した南アフリカらしいコンテンポラリー・ジンだ。ジントニックはもちろんシロップ不要のデザートベースとしても活用されている。