マクヘンリー クラシック・ロンドン・ドライ・ジンMcHenry Classic London Dry Gin
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McHenry Distilleryのフラッグシップとなるロンドン・ドライスタイルのジン。南緯43度付近に位置するタスマニア半島の世界最南端クラスの蒸溜所において、純粋なタスマニア産天然湧き水を用いて製造されている。ボタニカルはジュニパー・コリアンダーシード・シトラスピール・カルダモン・スターアニス・オリスルートとロンドン・ドライの王道的構成を採用しており、アルコール度数40%でボトリング。南半球の清澄な空気と純水という自然環境を製品の個性として打ち出しており、ジュニパーとスパイス系ボタニカルが整然と重なる端正な味わいが特徴。2016年以降ウイスキー製造も行う同蒸溜所において、ジン部門の核となる定番製品。ジン&トニックをはじめとするシンプルなスタイルで産地の清廉さを感じながら飲むのに適している。
| 蒸溜所 | McHenry Distillery (マクヘンリー) |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | タスマニア湧き水使用。ポート・アーサー近郊の最南端クラス蒸溜所産 |
読むなら
- ロンドンドライジンとは|ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン(ロンドン・ジン)は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは|定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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