グリーン ハット ジナビットGreen Hat Ginavit (Fall/Winter)

Green Hat Ginavit（ジナビット）は、ニュー・コロンビア・ディスティラーズが秋冬シーズンに限定リリースするフレーバードスタイルのスピリッツで、ジン（Gin）とアクアビット（Aquavit）の2つのスカンジナビア・北欧スピリッツ文化を融合させた独創的なアイデアによる製品である。 グリーン・ハット・ジンのベースボタニカル（ジュニパー・コリアンダー・アンジェリカ・グレインズ・オブ・パラダイス・セロリシード）を土台に、アクアビットの核となるキャラウェイを組み合わせており、ライ麦由来のスパイス感も加わる構成。ジンのジュニパー主体の骨格とアクアビットの根菜系・スパイシーなキャラクターが一本に同居し、秋冬に合った深みのある飲み口となっている。 季節限定のリリースであるため流通量は少なく、コレクター性も高い。ウインターカクテルやストレート・ロックスでの飲用に向いており、グリーン・ハット・ジンのラインナップの中でも個性的な位置を占める変化球的一本。