オペラ・バレル・エイジド・ジン ワイナリー・コレクションOpera Barrel Aged Gin – The Winery Collection
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Opera Budapest Dry Ginをベースに、ハンガリーの著名ワイナリーのワイン樽で熟成させた限定バッチ・ジン。トカイ・アスーの樽(バラッサ・ワイナリー)をはじめ、コヴァーチ・ニムロードのバトナージュ・シャルドネ樽やボット・フリジェシュのワイン樽など複数のウィネリー・コレクションが展開されている。各バッチは約220本という極少量生産で、瓶にバッチ番号が付番される。ワイン樽熟成によりベースジンの華やかなボタニカルにヴァニラ・スパイス・ワインのニュアンスが加わり、アルコール度数は46%。ハンガリーのテロワールを体現したバレル・エイジドとして国内外のコレクターから注目されている。
| 蒸溜所 | Opera Gin (オペラジン) |
|---|---|
| 産地 | ハンガリー |
| スタイル | 樽熟成ジン |
| アルコール度数 | 46% |
| 備考 | コレクションによりベースワイン品種が異なる。在庫限りの限定品。 |
読むなら
- 樽熟成ジンとは|樽で寝かせたジンの規則と呼び名樽熟成ジンは、蒸溜したジンを木の樽で寝かせ、色と香りを移したジンです。米国の規則はオーク容器での熟成を認め、EUのジンの区分に熟成の定めはありません。年数表示の決まりと、メーカーが公表する樽と期間を出典つきで整理します。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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