Saint Amans Gin Original　サン・タマン・ジン・オリジナル

サン・タマン蒸溜所の旗艦製品で、フランス産ブドウ由来のグレープスピリッツをベースに18種の天然ボタニカルを使用する。最大の特徴はバスク地方特産のエスペレット唐辛子（AOPピマン・デスプレット）であり、後味に独特の穏やかな辛みとウォーム感をもたらす。ラズベリー・ゴジベリーなどの赤系果実由来のフルーティさ、トゥールーズのスミレとラベンダーの花香、アイリスとアンジェリカルートの深みが重なり合う複雑な構造を持つ。製品はロンドン・ドライ製法で製造されており、全ボタニカルは蒸溜前に添加されてから一括蒸溜される。40% ABVの柔らかな度数設定はジン＆トニックやコクテールに幅広く使用できる設計である。グルテンフリー・ヴィーガン対応・無添加で36カ月以上の常温保存が可能。ワールド・ジン・アワーズ2020においてフランス最優秀ジン賞を受賞した代表銘柄。南西フランスの農産物・花卉の豊かさをジンに閉じ込めた1本として、フランス産クラフトジンを代表する存在。