スリングスビー・ロンドン・ドライ・ジンSlingsby London Dry Gin

ノース・ヨークシャー州ハロゲートのスピリット・オブ・ハロゲート社が展開するスリングスビーのコア製品で、42% ABVのコンテンポラリー・スタイル（ラベル上は「ロンドン・ドライ」を冠する）。24種ものボタニカルを使用し、なかでもプリムローズ・スイートシスリー・イラクサ・ルバーブ・ミルクシスル・ローズヒップという地元ヨークシャー産の素材群と、テイラーズ・オブ・ハロゲートのグリーンティー＆ジャスミンティーが際立つ特徴となっている。仕込み水にはハロゲートの地下帯水層から汲む軟水を使用。花と緑茶の香りが重なるフローラル&ハーバルなプロファイルで、ジュニパーは背景に引いた穏やかな存在感。ティートニックやエルダーフラワーコーディアルとの組み合わせが合いやすい。ハロゲートの温泉地・保養地としての歴史文化を体現したブランドであり、観光と食文化が交差するギフト市場でも認知が高い。