シュガーバード オリジナル ケープ・フィンボス・ジンSugarbird Original Cape Fynbos Gin
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Sugarbird蒸溜所の原点となる代表作。ケープ植物区系（Cape Floral Kingdom）に固有のフィンボス植物を前面に打ち出したコンテンポラリー・ジンで、砂糖（シュガー）ベースのニュートラルスピリッツを使用する。ブチュ・バラゼラニウム・ルイボス・ハニーブッシュ・ハイビスカス・ケープメイブッシュ・グレインズ・オブ・パラダイスにジュニパーベリー・アンジェリカルート・コリアンダーシード・カルダモンを加えた多層的なボタニカル構成で、フローラル・ハーバルなアロマと南アフリカ固有植物の鮮烈な個性が調和している。
| 蒸溜所 | Sugarbird Fynbos Distillery (シュガーバードフィンボス) |
|---|---|
| 産地 | 南アフリカ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 43% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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