ワーナーズ ルバーブ ジンWarner's Rhubarb Gin
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ワーナーズ・ルバーブ・ジンは、ヴィクトリア女王時代にバッキンガム宮殿のキッチンガーデンで栽培されていたとされるルバーブの品種を使い、その果汁をジンと合わせたフレーバード・ジンである。同品種のルバーブは現在クラウン・エステート(英国王室所有農地)の農場で栽培されており、ファーム・トゥ・ボトルにとどまらない歴史的な素材の連続性がこの製品の物語を形成している。 最大の特徴はボトルの1/3が実際のフレッシュ搾汁ルバーブジュースである点で、ジンとの直接的な果汁のブレンドにより自然由来の鮮やかなピンク色が生まれる。香りはタルトで鮮烈なルバーブが爆発的に広がり、黒胡椒のわずかなスパイスが続く。口当たりは複雑かつ口中をしっかり濡らすルバーブの風味に、カルダモン・スイートオレンジが重なり、シナモンとともにルバーブが長い余韻に戻ってくる。 英国でピンク系フレーバード・ジンが人気を博した時代にブランドの成長を牽引した製品のひとつ。ジン・トニックやプロセッコ割りなど、フローラルかつフルーティーなサーブに向く。
| 蒸溜所 | Warner's Distillery (ワーナーズ) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | フレーバード・ジン |
読むなら
- フレーバードジンとは|37.5%とジンリキュールの境目フレーバードジンは、果実などの香りを加えたジンです。EUの規則ではジュニパーが主体で37.5%以上ならジンを名乗れ、下回るとリキュールや「Spirit Drink」の名称になります。米国の規則と公式の製品表示の例も出典つきで整理します。
- ジンのボタニカル図鑑|原料になる植物一覧ジンの原料になるボタニカルを、スパイス・柑橘・花とハーブ・根と樹皮・土地固有の素材に分けて整理。EU規則と米国の連邦規則が求めるジュニパーの条件と、蒸溜所の記録によく出る素材を、蒸溜所の例つきで載せています。
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