ゼレント・スイス・エーデルヴァイス・ジンXellent Swiss Edelweiss Gin

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ゼレント・スイス・エーデルヴァイス・ジンは、スイス・ルツェルン州ヴィリザウのディスティレリー・ヴィリザウ(DIWISA)が製造するプレミアムジンである。25種類のボタニカルを使用しており、スイス中央部産の素材を中心に構成されている。ジュニパー、エーデルヴァイス(西洋薄雪草の花)、レモンバーム、ウッドラフ、ラベンダー、エルダーフラワーなどがラインナップに含まれ、マスターディスティラーのフランツ・フーバーが自ら栽培・管理するレモンバームとラベンダーも使用されている。アルコール度数は40〜46%(ボトリング仕様による)。ベーススピリッツにはスイス産ライ麦(ピカソ種・マタドール種)、割り水にはティトリス氷河由来の清水を使用しており、スイスの自然資源を全面に活かした製品設計となっている。蒸溜はロモンド式銅製スチルで17時間かけて行われ、柑橘のフレッシュさとフローラルなエーデルヴァイスの香り、穏やかなジュニパーが調和する軽やかでクリーンな仕上がりを実現している。

蒸溜所Xellent Swiss Edelweiss Gin (ゼレント)
産地スイス
スタイルコンテンポラリー・ジン
備考25種ボタニカル。出典: xellent.com

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