エンジニアス・スイス・ブレンデッド・ジンnginious! Swiss Blended Gin
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エンジニアス!スイス・ブレンデッド・ジンは、スイス・バーゼル拠点のnginious!のフラッグシップ製品であり、ブランド名が示す「エンジニアリング的精密さ」を最も体現するコンテンポラリージンである。アルコール度数は45%。18種類のスイス産ボタニカルをジュニパー主体のベース・フローラル・ハーバル・アロマティックという4グループに分類し、各グループをそれぞれ個別に蒸溜した後に精密にブレンドする「フラクショナル・ディスティレーション(分留蒸溜)」という労働集約的な製法を採用する。ヘイフラワー(干し草の花)・クローバーブロッサム・ビーバーム(モナルダ)・ヒソップ・カモミール・ブラックカラントリーフ・カーライン・シスルルートなどスイスの高山植物群を幅広く含み、アルパインハーブのすがすがしい香りとクリーンなジュニパーが融合した透明感ある味わいが特徴である。ウイスキー・エクスチェンジやマスター・オブ・モルトなど国際的な専門小売で取り扱われており、スイスクラフトジンを代表する一本として評価されている。
| 蒸溜所 | Nginious Swiss Blended Gin (エンジニアス) |
|---|---|
| 産地 | スイス |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 45% |
| 備考 | 18種ボタニカル4グループ分留。出典: nginious.ch |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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