Macardo Sir Dry Gin　マカルド・サー・ドライジン

マカルド・サー・ドライジンは、スイス・トゥールガウ州アムリコン＝ビッセックのマカルド・スイス・ディスティラリーのフラッグシップジンである。18世紀ロンドンのレシピを参照しながら、18種類のオーガニック認証ボタニカルを使用して製造される。ABVは42%。 ジュニパーを軸に、コリアンダー・カルダモン・レモンバーム・ラベンダー・カモミール・シトラス・ドライドミントなどが組み合わされた多層的な構成で、詳細なレシピは非公開とされている。フローラルなハーブ感とジュニパーのドライな骨格が共存するプロファイルで、ジン＆トニックからマティーニまで幅広いカクテルに対応する。スイスの小規模蒸溜所から発信されるオーガニック素材へのこだわりが特徴的で、2007年から続く蒸溜所の歴史を持つ旧チーズ製造所を改装した施設で生産される。