ネイティブ・プラム&スロー・ジンNative Plum & Sloe Gin
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オーストラリア固有種のデイヴィドソン・プラム(Davidson plum)と英国産オーガニック・スロー(ブラックソーン)ベリーを組み合わせたジンリキュールで、ABV 26%の甘口仕上げだ。デイヴィドソン・プラムの大胆で果汁感のある酸味とスロー特有のジャミーな風味が重なり、ザクロやクランベリーに似た複雑な赤系フルーツの味わいを生み出す。ビロードのような質感とポート風の余韻が特徴で、オンザロックでのストレート、デザートのソース使い、ネグローニへの投入、スパークリングワインとのカクテルなど多様な楽しみ方ができる。2024年Australian Distilled Spirits Awardsで「豪州最優秀リキュール」を受賞し、2025年World Drink AwardsではGoldを獲得した。自然な着色料のみ使用で、グルテンフリー・ビーガン対応。500mlボトル。
| 蒸溜所 | Beachtree Distilling (ビーチツリーディスティリング) |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 26% |
| 備考 | 500ml・ABV 26%。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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