Brewstillery Mashed Up Craft Gin ブリュースティラリー・マッシュド・アップ・クラフトジン
世界初のクラフトビール麦汁残渣(アップサイクル)を原料とする唯一無二のジン。ハノイのFurbrewクラフトブルワリーが醸造で生じた小麦麦芽とホップのマッシュを二度蒸溜し、ヨーロッパ産ジュニパーベリーとベトナム北部山岳産金柑を加えて完成させる。モルティで複雑な麦の風味と清々しいボタニカルのアロマ、甘酸っぱい金柑の柑橘感が特徴的。ジェネヴァー(Genever)の伝統製法にインスパイアされたフルボディのスタイル。ボトルは廃ビール瓶を溶解・再成形した再生ガラス製で、丸い上部と角ばった底部というユニークな形状が目を引く。43% ABV / 700ml。
| 蒸溜所 | Brewstillery (ブリュースティラリー) |
|---|---|
| スタイル | Contemporary |
| アルコール度数 | 43% |
| 備考 | 世界初のアップサイクルクラフトビールベースジン。サステナビリティ特化設計。 |