ブリュースティラリー・マッシュド・アップ・クラフトジンBrewstillery Mashed Up Craft Gin

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世界初のクラフトビール麦汁残渣(アップサイクル)を原料とするジン。ハノイのFurbrewクラフトブルワリーが醸造で生じた小麦麦芽とホップのマッシュを二度蒸溜し、ヨーロッパ産ジュニパーベリーとベトナム北部山岳産金柑を加えて完成させる。モルティで複雑な麦の風味と清々しいボタニカルのアロマ、甘酸っぱい金柑の柑橘感が特徴的。ジェネヴァー(Genever)の伝統製法にインスパイアされたフルボディのスタイル。ボトルは廃ビール瓶を溶解・再成形した再生ガラス製で、丸い上部と角ばった底部というユニークな形状が目を引く。43% ABV / 700ml。

蒸溜所Brewstillery (ブリュースティラリー)
産地ベトナム
スタイルコンテンポラリー・ジン
アルコール度数43%
備考世界初のアップサイクルクラフトビールベースジン。サステナビリティ特化設計。

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