ジン・ボシー・オリジナルGin Bothy Original

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スコットランド・アンガス州グラミスに拠点を置くジン・ボシーが手掛けるコンテンポラリー・ジン。40%。アンガス・グレンの野生ボタニカルにこだわり、ヒース・ミルクシスル・松葉・サンザシ・ローズマリーを使う100%ナチュラル・無加糖の仕上げが特徴。ベーススピリットは近隣(約1.6km先)の蒸溜所で製造したものを使い、ボシー内で小ロットのインフュージョンを施す。 ジュニパーがしっかり前面に出て、次第にローズマリーとスコッツ・パインが現れ、ドライで清潔なフィニッシュに続く。松葉の樹脂感とヒースの野性味が重なり合い、スコットランドの荒野を想起させる。甘みを加えないため全体的にクリスプで引き締まった飲み口で、アルコールの刺激も穏やか。 オレンジスライスとトニックを添えるシンプルなサーブが推奨されており、柑橘がボタニカルの複雑さを引き立てる。スコットランドらしい素朴さと誠実なクラフトマンシップを感じさせる製品。

蒸溜所Gin Bothy (ジンボシー)
産地イギリス
スタイルコンテンポラリー・ジン
アルコール度数40%
備考アンガス州産野生ボタニカル使用。

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