ジン・ボシー・オリジナルGin Bothy Original
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スコットランド・アンガス州グラミスに拠点を置くジン・ボシーが手掛けるコンテンポラリー・ジン。40%。アンガス・グレンの野生ボタニカルにこだわり、ヒース・ミルクシスル・松葉・サンザシ・ローズマリーを使う100%ナチュラル・無加糖の仕上げが特徴。ベーススピリットは近隣(約1.6km先)の蒸溜所で製造したものを使い、ボシー内で小ロットのインフュージョンを施す。 ジュニパーがしっかり前面に出て、次第にローズマリーとスコッツ・パインが現れ、ドライで清潔なフィニッシュに続く。松葉の樹脂感とヒースの野性味が重なり合い、スコットランドの荒野を想起させる。甘みを加えないため全体的にクリスプで引き締まった飲み口で、アルコールの刺激も穏やか。 オレンジスライスとトニックを添えるシンプルなサーブが推奨されており、柑橘がボタニカルの複雑さを引き立てる。スコットランドらしい素朴さと誠実なクラフトマンシップを感じさせる製品。
| 蒸溜所 | Gin Bothy (ジンボシー) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | アンガス州産野生ボタニカル使用。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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