マガリース ラベンダー・ジンMagalies Lavender Gin

蒸溜所の庭に咲く生ラベンダーの花を加えた17種ボタニカル構成のジンで、優美な紫がかった色調がグラスを彩る。ラベンダーのハーブ系アロマとジュニパーの骨格が軸となり、マガリース産手摘みライム・レモンとバラゼラニウムが補完する。甘くアースな草本系の余韻が続き、ニートや氷入りで飲んでも満足感のある複雑さを持つ。ラベンダーはトニック・スパークリングワイン・アップルサイダー・ゴースベリー・エルダーフラワーとの相性が特に良く、インセンドが提案する多彩なサーブスタイルとともに楽しめる。IWSCで受賞歴があり、国際評価も着実に高まっている。