ライトハウス ホーソーン エディション ジンLighthouse Hawthorn Edition Gin
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ライトハウス ホーソーン エディション ジンは、ウェリントンの老舗カクテルバー「ホーソーン・ラウンジ」にインスパイアされたネイビー・ストレングス仕様のバリエーションである。ABVは57%で、オリジナルのライトハウス ジンと同じ9種のボタニカル構成を使用しながら、高度数によってボタニカルの各要素が強調され「大胆な新たな高み」へと引き上げられると表現されている。 ホワレカウハウの湧水で割り水しており、シトラス前面でアーシーな構造はオリジナルを引き継ぐ。ロンドン・ドライの正統的スタイルに則り、トム・コリンズ・ドライ・マティーニ・ジン＆トニックで真価を発揮する。小型銅製ポットスチルによる手作り・二段蒸溜製法で仕上げられている。
| 蒸溜所 | Lighthouse Gin (ライトハウスジン) |
|---|---|
| 産地 | ニュージーランド |
| スタイル | ネイビー・ストレングス・ジン |
| アルコール度数 | 57% |
| 備考 | 高強度バリエーション。出典: Drinkhacker |
読むなら
- ネイビーストレングスとは｜57%の由来とプルーフネイビーストレングスは度数57%前後のジンの呼び名で、EUや日本の法令の区分ではありません。英国式100プルーフ(約57.1%)の定義、英国海軍と火薬の逸話の諸説、1993年の命名説、当サイト収録の該当製品の度数の内訳を出典つきで整理します。
- ジンの歴史｜ジュネヴァから現代のクラフトジンまでジンの起源から現代まで。オランダのジュネヴァ、1689年のウィリアム3世の即位とロンドンの蒸溜、18世紀のジン・クレイズとジン法、連続式蒸溜機とロンドン・ドライ、禁酒法、2000年代以降のクラフト蒸溜を時系列で整理します。
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